Sovmorgon

Veckohandling inför vecka 48

Var precis nere och veckohandlade på Ica. Summan för nästa veckas mat blev 413kr. Vi hade en 5% kupong och pantade för ca 80kr. Men jag ska ner igen och köpa kycklingfilé, glömde! 1,8kg för 90kr, väldigt godkänt tycker jag :) 

Några av veckans gourmetmiddagar är: 

Fläskpannkaka

Lasagne

Fisk och blomkålsmos

Kesoplättar med svampstuvning

Kyckling med krämig vitlök och baconsås

Chicken nuggets med currydip (lunch)

Jag har beräknat alla middagar till 4 pers, så det blir över till lunch dagen efter. Så några middagar kommer att få hoppa in i frysen och ätas nästa vecka. 

Alla recept utom köttfärssåsen (frysen) och lördagens middag är från 56kilo (Åses app), jättebra app där det finns många smarriga recept och en jättebra inköpslista! 

På fre ska jag till Alexandra och Tobbe fixar eget och middagen på lör har vi inte heller handlat till än, då kommer Sarah och Andre hit :)

Nu blir det att plugga hela dagen! 

Helgens bestyr

Denna helg har vi/jag fullt upp! Idag ska det hämtas bok på biblioteket på skolan och leverera julblommor :) Efter det blir det hemgång (kanske in till IKEA, maken vet inget än ;-)) och sen plugg för hela slanten! Jag har två tjocka böcker som ska läsas och skrivas uppgifter om, puh! 

Imon blir det plugg och åter plugg! Ska också skriva in månadens driftkostnader, räntor mm, älskar att se det minska månad för månad! :D 

Mejerifritt

Efter flera dagar med mycket intag av mejeriprodukter så har jag valt att rensa kroppen lite och startade dagen med ägg och bacon och lite efterrätt (jag vet, hur lyxigt e det inte att ha efterrätt till sin frukost??!) jag stekte upp äpple (eko) i lite sukrinmelis, kanel och kokosolja, mums! Nu är jag MÄTT! 

Pass 18/46: spinning

Såg fram emot idag, Ulrikas pass! Men hon var förkyld så det blev Sofi, inte helt fel, men lite besviken kände jag mig... Men jag kämpade på, svettades grymt mycket och var riktigt nöjd när passet slutade! Förutom min rygg, fick sitta ner vid 2 tillfällen, attans! 

Min häl känns lite bättre, hoppas den är bra tills sön :) 

Nu har jag precis käkat god kålpudding och blir det duschen, sen plugg igen! 

Pass 17/46: functional power

Fy för vad jag kämpade idag! Ökade vikten från 3 till 4 kg på bröst och biceps! Riktigt bra gjort *klapp på axeln* ;-)

Nästa pass blir imon, då det blir spinning! Har bestämt mig för att inte jogga förrän min häl är bättre! Så tyvärr får jag hoppa över några svettiga joggingstunder på löpbandet :'( 

Handling, plugg och knäckebröd

Då har vi handlat inför veckan på Ica, idag blev det 454kr, då inräknat balsam, duschkräm x2, aluminiumfolie, plastpåsar, toapapper honung (till ansiktet). Så helt ok för maten denna veckan. Behöver som vanligt tilläggshandla nåt litet i veckan :) 

Vad blir då veckans gourmetmat? Jo: 

Kålpudding (gjorde ingen förra veckan)

Ägg och bacon

Kycklinggryta

Köttfärssås med nudlar (frysen)

Fisk i ugn med grönsaker

På fre äter jag på jobb då vi ska ha after-work :) Sön lunch + middag har vi inte bestämt än, får se vad som blir över, eller om vi fixar annat - lunchar ute kanske? 

Nu ska strax knäckebröden in i ugnen, sen ska jag plugga, plugga och plugga... 

Tvätten e igång, liksom diskmaskinen :) Skönt att få undan lite! Ikväll ska jag softa och kolla på mina favvo-serier :)

Bakning

Igår gjorde jag chokladtryfflar (har inte smakat dom än), matmuffins med bacon och spenat (goda) och chokladkaka som vi hade med oss till T & J. Idag är jag sugen på att göra fler muffins och frysa in. Perfekt till frukost eller mellis (innan eller efter träning). 

Ska strax gå upp ur sängen och åka till ica för att handla inför veckan, vi har faktiskt rätt mycket mat kvar hemma, men vi behöver komplettera lite :)  

Träning vecka 47

Nästa vecka kommer också bli superbra när det gäller träning! Står som 1a reserv till torsdagens functional power och kommer att köra jogging på löpband tis, tors och sön morgon. Idag hoppar jag över min jogging eftersom jag får rätt ont i min hälsena när jag får på mig skor. 

Men satsar att kunna jogga på tis! Då jag även är ledig för att plugga! :) 

Pass 15,16/46: core/styrka och spinning

Jäklar vad jag har fått jobba idag, haha! Dyngsur av svett kan jag lova! Passen va sjukt bra! Upplägget riktigt grymt och jäkligt bra, peppande låtar! 

Dessa passen kör jag lätt fler gånger :) 

Pia (core/styrka) hade ändrat lite övningar sen i tors - mycket roligare idag :) 

Ulrika som körde spinning hade riktigt bra låtar, med bra rytm (A och O när man kör spinning)! 

Tur jag hade min kära Celsius med mig, en hel burk gick åt idag :) 

Helgen vecka 46

Det närmar sig jul med stormsteg! Love it! :) En utmaning detta år är att baka lchf-vänligt, ha med något gott på julbordet samt nåt gott den 23:e hos pappa och Neta :) Det ska nog lösa sig, har redan spanat in lite julrecept! Mums! 

Denna helgen erbjuder plugg! Har tagit ledigt på tis för att komma ikapp och plugga lite till! Mycket nu! Annars blir det att hämta 2 taklampor jag har köpt, ev middag hos svåger och svägerska och ännu mer plugg. Ska hinna baka imon, matmuffins med bacon och spenat, chokladkaka till imon kväll samt chokladtryffel, allt efter Katrins bok; Sött och annat gott. 

Träning ska jag också hinna med, core/styrka, spinning imon och ett löpbandspass på sön är tanken! Helgen är fullbokad med andra ord! Skönt ibland! :)

Grattis!

Stort grattis på födelsedan, mamma! <3 Hoppas du har haft ett riktigt bra och roligt kalas <3 

Drömvikt uppnådd

Kan knappt fatta det! -16 kg!!! ! Fan va jag e stolt över mig själv! :) Nu gäller det att hålla det! 

Efter 14 månaders slit, är jag där! Helt otroligt! Satte ett mål och ett drömmål och nådde bägge, helt sjukt! :) 

Nu har jag mycket träning framför mig, iaf fram till nyår! Det tråkiga e att mina klänningar är heeeeelt förstora! Kul att gå ner i vikt, men dyrt ;-) 

Bild lånad från Instagram, men texten stämmer jäkligt bra! ;-) 

Pass 14/46: core/styrka

Idag var det dags för passet jag inte har kört sen somras! Tufft var det för magmusklerna :) Spännande att se hur jag mår imon, haha! 

Ska köra samma pass på lör morgon :) Hjälp! 

Pass 13/46: löpbandet

Imorse var jag nere i gymmet kl 6.50 och sprang på löpbandet i 30 min. Hade hastighet 9,5 km//h och hade intervaller varje femhundrade meter, jäklar va tufft det var! Men jag klarade det! :) 

Va roligt det ska bli på sön, att ta det lite lugnare men längre distans :)

06.00

Kul när man ställer klockan till 06.00 och man tänker "åh, sovmorgon!) Idag 05.50 och imon 06.00 - för att man ska packa 2 väskor och bege sig till gymmet för att köra intervaller i 30 min och sen cykla till jobb och sen till träningen igen :) 

Tänk att jag kan bli så glad inombords över att veta att jag ska träna imon, knäpp: JA! Men glad! :) 

Pass 12/46: spinning

Körde för första gången för Sofi, riktigt bra pass! Tuffa uppförsbackar och tunga låtar! My kind of workout ;-) 

Nästa ons kan jag inte, ska till skolan då :) 

Pass 11/46: boxning

Körde slut på mina stackars muskler ikväll! Körde hårt med Sarah, kändes riktigt bra och jobbigt! 

Ullis är lika bra som vanligt, sprudlar av energi ;-) 

Så idag är jag riktigt nöjd med min träning :)

Maken lagade en goood korvstroganoff med ugnsstekt kålrot, mums! 

Pass 10/46: löpbandet

Yes! Cyklade ner till Rehab, sprang 30 min, körde intervaller varje km, kändes riktigt bra! 

På tors e det dags igen! :)

Pass 9/46: functional power

Idag körde Annika extra hårt med mig! Puh! Jäklar vad mina armar och ben (o ja, alla andra kroppsdelar också!) skakar! Då var det extra kul att gå till Ica och handla några Celsius och hämta ett lagom stort paket! Mjölksyra: mmhmmmm! ;-) 

Nu ska jag käka, sen duschen! 

Firat Fars dag

I eftermiddags kom pappa och Neta hit på god mat, det blev ugnstekt kyckling, hemmagjorda klyftpotatisar, smörstekta grönsaker, kokt brysselkål, svart vinbärs gelé (nope, ingen för mig) och sås :) Mums! Till efterrätt blev det en chokladkaka med färska bär och vispgrädde, allt ala lchf såklart ;-) 

Pappa fick även ett litet paket, ni vet, det enda godiset han äter är skumtomtar till jul, så han fick såklart en hel låda! ;-) 

Världens bästa pappa <3 

Köttfärssås med sjögräsnudlar

Det blev 7 portioner av 1,3 kg kött, helt ok :) Ska bli spännande att smaka imon! 

10.18

Klockan är 10.18 och vi har redan veckohandlat :) Underbart, jag älskar söndagar ;-) 

Vi fick tre tygkassar fulla med mat för 531kr. Då har vi mat för hela nästa vecka :) och mer därtill. Vi har även handlat maten till kvällens hedersgäst, pappa! För det är Fars dag :) så runt 300kr för nästa veckans mat :) helt nöjd! 

Några av nästa veckas gourmetmiddar: 

Sjögräsnudlar och köttfärssås

Kycklinggryta med ugnsgrillad kålrot

Korvstroganoff med ugnsgrillade grönsaker

Fisk i ugnen med blomkålsmos

På lör är vi bortbjudna till svåger T och svägerska J :) De fixar huvudrätt och vi efterrätt, mums! 

Nu ska jag börja laga mat :) Inget recept från boken denna veckan, det blir säkert ett nytt på sön :) 

Renovering av hallen

Vi har renoverat storarummet; fondtapet, ny tapet (non-woven), ny takfärg. 

Nu är det dags för hallen. Efter jul börjar jag riva tapeter. Denna gången är det mer som ska göras! Våra nuvarande dörrar, karmar, trösklar ska bort, listerna likaså. Antagligen kommer vi lägga mörkgrå klinkers fram till köket efter vi har tapetserat. Vi måste även laga taket, någon som har bott här tidigare har haft ett valv och nu är taket "sönder". Så vi måste snygga till det på nåt vänster! Får höra oss runt om någon är duktig på att laga tak. 

Vi har valt ut nya innerdörrar, handtag, lås, fondtapet samt samma vita tapetsom vi har i storarummet (så snygg). Sugen som attans att köpa fondtapeten nu, men vi sparar alla kronor till annat projekt. 

Efter hallen är det köket, sen nytt golv i hela undervåningen, tvättstuga, badrum nere. Vi vet ungefär hur vi vill ha trappan men den får vänta ett par år till. 

Sen har vi ovanvåningen med, puh! Men kul är det, att sakta men säkert få som man vill, att få utforma sitt hem. 

Alltid lika kul att hitta nya möbler, stilar, textiler och porslin :) Älskar inredning! 

Sjuk

Nu har jag legat hemma och varit sjuk sen tis eftermiddag. Nu är det nog! Nu ikväll mår jag bättre och jag ser fram emot att kunna träna nästa vecka! :) 

1 vecka

Ja! Jag har klarat 1 vecka helt utan fusk! Nu e det bara 26 dagar kvar, på julmarknaden ska jag äta scoutgårdens risgrynsgröt, åhhhh, va jag längtar! Den e supergod! :) 

Nu e det nedräkning till jul, om ca 2-2,1/2 vecka börjar julpyntet, underbart! Då får jag hänga fram min nya kökshandduk, lovely! 

Nu blir det att packa frukost- och lunchlådan. Även en Questbar får hänga med idag, det e kurs efter jobb :) 

Före- och efterbild, viktnedgång

Ni ska veta, att det tar emot att lägga upp bilden nedan, men ibland behövs det en påminnelse om hur långt jag har kommit! 

Ofta när man går ner i vikt så märker man oftast inte skillnad, även när andra påpekar det för en. Man märker det kanske på kläderna efter ett tag, att man inte riktigt frossar i onyttigheter såsom man gjorde innan, man är inte bara sugen på allt skit som man åt och drack innan (coca 18/4, pizza 23/3). Det är inte värt det längre, man har det bättre nu, etc. 

Sen ser man bilder som nedan och man tänker "herrejävlar, e det jag???!!!!" Så tänkte jag när jag såg min före-bild i aug/sep förra året. Jag satt helt chockad framför datorn! Det är dags att göra något åt detta NU! Min övervikt hade liksom bara smugit sig på under åren. På bilden nedan är jag iofs vattenfylld pga mediciner, men man får ändå ett hum om hur jag såg ut. 

Sakta men säkert ändrade jag min kost, mitt sätt att leva, jag började träna, äta annorlunda, först GI sen testade jag lchf igen och har ätit den kosten sen april. Mår jättebra, ingen svullen mage, inte problem med magen, är pigg och min hud är bättre än vad den har varit sen innan november-05. 

Sakta men säkert har jag gått ner, lite i taget, tills jag nådde min målvikt :) Nu har jag gått ner 15,4 kg och mår så bra! Känner mig snyggare, får på mig kläder som inte har passat mig på många år. De kläder som jag köpte i somras/aug har börjat bli lite för stora, så nu i vinter blir det dags för shoppingtur nr 2 :) Kul att gå ner i vikt, men dyrt! ;-) 

Nu har jag det svåra framför mig; att hålla vikten, att forma kroppen, så att jag kan vara denna friska, spralliga, pigga babe som jag har blivit ;-) 

Tack för allt stöd, ni vet vem ni är <3 

Söndagens bestyr

Idag har vi varit och veckohandlat, 490kr blev veckans mat, helt ok! 

För detta får vi bl.a.

Köttfärssås (4-5port? Helst 6)

Korvstroganoff (ca5-6 port)

Kålpudding (ca5-7 port, det mesta hade vi hemma)

Frukost till mig hela veckan

Frukost till Tobbe hela veckan

Ägg

Hushållspapper i ca 3-4 veckor (för ca 11kr, helt perfekt)

Te (smakar jul, mums!)

Snacks till nästa helg

Lunch till mig och Tobbe

Celsius till veckans pass till mig

Kryddor och ingredienser som räcker länge och väl till olika rätter, flera månader vissa av dem

Diskmedel

Schampoo och balsam

Visst ser det gott ut? :) Just nu ser den ut såhär: 

Smakar JUL! Mums! En skvätt grädde och jag sitter just nu och njuter i köket, läser reklamen från Hornbach och drömmer om snygga tapeter ;-) 

Gifta-mys

Igår va vi och såg Thor 2, SE DEN! Har ni inte sett ettan än, SE ETTAN OCH SEN GÅ PÅ BIO OCH SE TVÅAN! Riktigt bra, romantik, action, skratt och riktigt bra story! 

Efteråt körde vi till Tusen & 2 och åt varsin supergod hamburgare. Jag åt såklart min utan bröd och pommes ;-) 

Riktigt mysigt hade vi och gissa vad denna svensken åt till bion (som ALLTID tar en stor chips), jo, 3,5 bitar Lindts choklad, riktigt stolt över mig själv! :) Jag kan! 

Efteråt hamnade vi hos pappa och Neta, faster L och farbror C var där, så vi körde hem kl 1.30, men så kul vi hade :) Love family <3 

Lördagens äventyr 2

Va och tittade i lite affärer innan bion började. Va inne på Lagerhaus, hittade en jättefin kökshandduk till julen, cellofanpåsar, en matlådekasse till mig och en riktigt snygg ram till sovrummet. 

Lördagens äventyr 1

Vi började med att tända ljus hos mamma och Tobbes pappa. Sen körde vi till Limhamns malmborgsbutik, där de säljer lchfklubbens sortiment :) Det blev knäckebröd, sjögräsnudlar, sukrinmelis och 2 paket Lindts choklad, en med mint och en ny med nötter. 

Dyra men goda? 

Super att ha när man bakar 

Aldrig testat, men det blir nog riktigt gott i köttfärssåsen

Kan någonsin mörk choklad och nötter bli fel? ;-)

Testade knäckebrödet med brie, oh my god! Gott, gott, GOTT! ;-) 

Pass 8/46: löpbandet

Idag gick det riktigt bra, på tis e mitt mål att springa 5 km på 30 min eller mindre. Får se hur det går ;-) 

Söndagens jogg

Precis käkat lite kvarg+Fun light wild berries+hallon+blåbär, mums! Och är precis hemkommen från Rehab, där jag har sprungit på löpbandet! Ja, sprungit, inte joggat! ;-) 

5 km på 30,17 nytt rekord!

7 km på 43,58! 

Så jäkla nöjd! Det bästa e med löpband = det e bara till att springa, annars åker du av ;-) Hade vatt riktigt bra om jag kunde komma upp i 1 mil innan jul :) Vi får se hur det går :) 

Bilden visar 44,28, men det tog 30 sek för att bandet kom upp i rätt hastighet och började ticka med distansen.

Nu ska jag duscha, sen ner till Ica och veckohandla. Idag blir det att testa nytt recept från min bok; Långkok för lchf... Köttfärssås som ska puttra i 2 timmar med massa gottgott i :) Bara älskar den boken! Massa gott och det mesta utom oxsvans verkar riktigt gott!  

Fredagskvällen

Igårkväll beställde jag, maken, Holm mat från HBI, jag tog en kycklingsallad som vanligt :) Åt inte brödet man fick till :) Sen kom Sara med brie och pepparkakor, men jag höll mig borta från pepparkakorna! Åt en liten bit brie med mina ölkorvar samt par bitar av mitt choklad :) Yes! En fredag utan fusk! Det trixiga blir ikväll - bio! Jag köper alltid chips till bion, ni vet, sådana varma som de säljer i kassan. Men jag tar med mig par bitar choklad och mitt vatten. Har jag gett mig f*n på att klara hela november utan fusk så har jag! 

Idag blir det:

Plugga

Tvätta

Skriva handlingslista/matlista

Städa

Sortera lite kläder

Skriva ut lite inspirationsbilder (bara älskar Styleroom)

Spela Sims kanske? ;-)

1 ut

Crop100 (har ju bara gjort av med 5 saker) 

Trevlig lördag allihopa!